传统的农家肥就是由粪便跟秸秆沤肥发酵而成。然而因为发酵周期较长，经常须要多少个月的时光去沉积，且肥料较化肥来说速度缓慢。所以造成了化肥施用适量，导致泥土板结跟盐渍化。但有机肥料（也就是完全腐熟的农家肥）却可能很好的改良泥土结构，增加泥土有机质，所以有机肥的肥效利用以及发酵生产周期始终是个问题。
当初随着科技的发展，一些可能增进发酵进程的菌种被研发出来，还能达到除臭的后果。一些卖发酵菌种的厂家，都会告诉咱们，他的菌种腐熟敏捷，然而实际上都有些过于夸大。有机肥设备生产厂家告诉咱们，发酵重要分为两个阶段：1.高温阶段：增加菌种，除臭、攻破菌细胞，杀灭粪便以及秸秆中的病原菌、虫卵以及杂草种子等等；增加发酵的起始温度，在48小时内即可升温至55℃以上；臭味逐步消散，病虫草害种子等纷纷逝世去，多少天后产生白色菌丝并充斥名义。需留神的是：全部发酵属于好氧发酵，然而堆肥发酵重要是以堆肥升温为主，所以堆体内的氧气会逐步减少，同时温度过高会导致发酵时产生的有利菌失活，从而导致发酵缓慢甚至结束发酵。
2.中低温阶段：经过前期的腐熟，下一部就是分解：重要是将粪便以及秸秆中的高分子有机质，分解为小分子物质。这样才有利于泥土的接收跟利用，更有利缩短施肥的肥效开释时光。此阶段须要7~10天左右的时光，发酵温度基本在30~45℃，所以又成为中低温阶段。需留神的是：此阶段不可省略，因为后期将小分子分解出来，才会不再臭味复发；同时，有机肥施肥后果缓慢，高分子的有机质会增加泥土的分解才干，无奈及时的缓解泥土板结、盐渍化等问题重大的地区。每年我国生产大量的畜禽粪便，然而因为环保意识不到位，38亿吨左右的粪便，有一半以上的粪便污水以及生活污水，直接排到了田间、河水中，不仅沾染当地景象环境，还影响人们的日常生活。再加上每年的秸秆产生量能达到9亿多吨，而利用率也不到五成左右，每年秸秆焚烧屡禁不止，对环境也是一种沾染。 这些粪便跟秸秆资源，对环境是一种沾染，对农业生产却是可贵的有机肥肥料来源。近两年来，政府也接踵出台了各种有对于养殖厂禽畜粪便无害化处理的标准标准，对合乎标准的有机肥生产设备可申请补贴。
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